Phần mềm quản lý quán cà phê, trà sữa — bấm ly nhanh, trừ kho tự động

Khách gọi món dễ hơn và trợ lý hỗ trợ người dùng

• Mã QR tự nối WiFi: nhập WiFi dành cho khách một lần, thẻ bàn in 2 bước — quét ① để tự nối WiFi (khỏi gõ mật khẩu), quét ② để xem thực đơn và gọi món
• Trợ lý thiết lập trên Tổng quan: chỉ ra chỗ còn thiếu (món chưa có công thức, nguyên liệu chưa có giá vốn, chưa kiểm kê, quên đóng ca...) kèm thanh tiến độ và liên kết để sửa
• Soạn nháp ghi chú bàn giao tự động khi đóng ca: sắp hết hàng, lô cận date, bàn chưa thanh toán, yêu cầu của khách chưa xử lý
• Giá bán gợi ý cho món biên lãi còn mỏng (để đạt biên khoảng 60%)
• Chọn khách quen ngay khi mở bàn: tem pha chế có cảnh báo dị ứng; file Excel nhập nguyên liệu có cột tỷ lệ thành phẩm

Thông minh hơn: gợi ý, phân tích, chăm sóc khách quen

• Khách quen: ghi dị ứng / kiêng, sở thích, sinh nhật; khi bán, nhập SĐT là hiện món hay gọi (tự tính từ lịch sử mua) và nút "Gọi lại như lần trước"; dị ứng được in lên tem pha chế
• Tổng quan nhắc khách sắp sinh nhật và khách quen lâu không ghé để chăm sóc
• Phân tích thông minh: so với mọi tuần cùng thứ, dự báo doanh thu hôm nay và ngày mai, giờ cao điểm, doanh thu theo thứ, hiệu quả từng món (ngôi sao, bán chạy lãi thấp, lãi cao bán chậm...), món hay mua cùng nhau, so sánh các chi nhánh
• Gợi ý thông minh ngay ở Tổng quan; cảnh báo giá nhập tăng, món lâu không bán được, nhân viên giảm giá cao bất thường
• Gợi ý đặt hàng theo tốc độ dùng thật: nguyên liệu dùng nhanh được nhắc sớm kèm số ngày còn đủ dùng

Kho chặt chẽ hơn

• Tỷ lệ thành phẩm sau sơ chế (vd cam vắt còn 60%): công thức ghi lượng thành phẩm, kho tự trừ đúng lượng nguyên, giá vốn món chính xác hơn
• Kiểm tra chất lượng khi nhận hàng: tick "Không đạt" kèm lý do — hàng trả lại không nhập kho, không tính tiền; báo cáo tỷ lệ trả lại theo nhà cung cấp
• Nhắc "mua rồi mà chưa nhập phiếu": khoản chi quỹ mua nguyên liệu chưa có phiếu nhập khớp, hoặc nguyên liệu đang tồn âm
• File Excel nhập nguyên liệu có thêm cột tỷ lệ thành phẩm

Vận hành chuẩn cho quán

• Bàn giao ca: ghi chú lúc đóng ca, ca sau mở POS thấy ngay ghi chú "Bàn giao từ ca trước"
• Đối soát kho: so nhập, tiêu hao lý thuyết theo công thức và kiểm kê để ra số hao hụt (kèm giá trị), cảnh báo khi hao hụt cao
• Hạn sử dụng nguyên liệu: nhập HSD ở từng dòng phiếu nhập, cảnh báo hàng cũ sắp hết hạn hoặc quá hạn (theo FIFO) ở trang Nhập hàng và Tổng quan
• Việc đầu ca / cuối ca (checklist): mẫu mặc định theo quy trình quán cà phê, chủ quán và quản lý sửa danh sách, xem lịch sử 14 ngày ai làm bao nhiêu %
• Lịch làm việc theo tuần, sao chép từ tuần trước, chặn ca trùng giờ; nhân viên xin đổi ca (trước giờ bắt đầu ít nhất 24 giờ), quản lý duyệt hoặc từ chối
• Thưởng / phạt kèm lý do trong bảng lương theo kỳ; thực nhận = lương giờ làm + thưởng − phạt
• Gợi ý đặt hàng: nguyên liệu chạm ngưỡng tối thiểu kèm số lượng gợi ý, chi phí ước tính, thêm thẳng vào phiếu nhập hoặc sao chép gửi nhà cung cấp
• Dữ liệu mẫu 1 tuần có đủ các mục trên để xem thử

Tính năng

• Bán hàng bấm ly (size/đường/đá/topping), in tem ly theo số ly, màn hình pha chế, quản lý khu vực – bàn và bàn đặt trước
• Thực đơn, giá theo ca/khu vực, voucher; mã QR chuyển khoản VietQR
• Kho nguyên liệu, nhập hàng, công thức pha chế, tự trừ kho khi bán, cảnh báo sắp hết, báo cáo giá vốn/lợi nhuận theo món
• Mở/đóng ca đối chiếu tiền mặt, sổ quỹ, báo cáo bán hàng và biểu đồ doanh thu
• Chấm công theo ca, bảng lương theo giờ, nhiều chi nhánh, phân quyền chủ quán / quản lý / thu ngân
• Điều khoản sử dụng hiển thị khi cài đặt, giấy phép thư viện bên thứ ba, sao lưu và khôi phục dữ liệu